天と地と人が織りなすそば。本当においしいそばを、本場信州で作りたい」という長年の夢を実現するべく、長野県は木曽地方の開田高原に、この開田高原の持つすばらしい自然や人の力を得て、お客様に今まで以上に満足いただけるよう取り組んで参ります。

霧しなのこだわり

霧しなオンラインショップ

霧しな展望ホール売店閉店のお知らせ

御岳展望ホール売店は2021年3月31日をもって閉店いたしました。
20年間のご愛顧に感謝申し上げます。
※閉店に伴い「御嶽山の天然水」のご提供も終了させていただきました。

お知らせ

[2020/06/21]
『種まきからはじめる蕎麦の教室』のご案内NEW
7月31日より『種まきからはじめる蕎麦の教室』を開催いたします。
教室の詳細は株式会社霧しなのFacebookをご確認ください。
【申込期限:7月8日(木)まで (定員10名)】
[2020/03/11]
売店閉店に伴うご案内
①木曽郡内 霧しな商品の販売先ご案内
そば処 信州霧しな(開田高原末川 TEL:0264-42-3151)
木曾福島 道の駅 木曾市場(木曽福島4061-1 TEL:0264-21-1818)
②いつでも全国発送いたします。
霧しな通信販売 フリーダイヤル:0120-026-447(9:00〜17:00 土日祝日休)
霧しなオンラインショッピングはいつでも5%引き
③売店閉店に伴い今までご提供していました“お水のご提供”も終了させていただきます。
採水はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
[2021/03/05]
蕎麦倶楽部ページにて2021年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2020/09/17]
2020年度霧しな新そば祭り開催中止のお知らせ
平素は霧しなをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
さて、例年開催されておりました『開田高原新そば祭り』は新型コロナウイルス感染が拡大している状況を鑑み、2020年開催中止となりました。
これを受けまして、協賛開催しておりました【霧しな新そば祭り】も開催中止させていただく事になりました。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
【霧しな新そば祭り】は、開田高原の秋と新そばを皆様に味わっていただく機会として毎年、開催してまいりました。
私共としましても大変残念に感じております。
この状況下ではありますが、何かの方法で、開田高原の新そばをお客様に味わっていただく機会がご用意できないかと、只今、検討を進めております。
皆様方のご息災を心よりお祈り申し上げます。
[2020/08/12]
『水汲み場』再開のお知らせ
売店併設の『水汲み場』がリニューアルオープンいたしました。
停止中は大変ご迷惑をおかけいたしました。
機会ございましたら是非ともご利用ください。
[2020/08/05]
『水汲み場』停止のお知らせ
売店併設の『水汲み場』は現在ご利用いただけません。
メンテナンスに多少お時間がかかる見込みとなっております。
大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
再開時は、ホームページにてご案内させていただきます。
[2020/05/27]
霧しな御岳展望ホール売店営業再開のお知らせ
新型コロナウイルスによる感染拡大防止の為、全国に発令されました【緊急事態宣言】を受けて
『御岳展望ホール売店』を休業しておりましたが、6/6より再開させていただく事となりました。
(2020/06/05までは休業しております。)
営業再開に伴い、感染防止対策の一環として、営業日・営業時間等を変更させていただきました。
ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますよう
よろしくお願い申し上げます。

営業再開日:2020/06/06 AM10:00~
営業日:毎週 土曜日・日曜日・祝日(平日はお休みです。)
営業時間:AM10:00〜PM16:00
その他:工場見学はできません。
    そばの試食・飲み物等のご提供は控えさせていただきます。
    水汲み場は平日もご利用いただけます。
    ≪水汲み場の水質について≫
    御岳山水系の水をくみ上げてご提供しておりますが、お客様の安全の為、
    塩素消毒を実施しております。ご了承ください。

当面の間、上記内容にて営業させていただきます。状況により変更となる可能性もございます。
最新情報はHPにてご確認ください。
[2020/05/08]
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため臨時休業のお知らせ
全国に発令されました【緊急事態宣言】を受けて『御岳展望ホール売店』
の休業期間を再々延長させていただく事となりました。
臨時休業期間 : 〜5月31日(日)迄 ※予定
再開日は6月1日(月)予定となっておりますが、状況により延期となります。
最新情報は、当HPにてご案内させていただきます。
また、併設の『水汲み場』も現在ご利用いただけません。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力を頂けますようお願い申し上げます。
[2020/04/20]
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため臨時休業のお知らせ
全国に発令されました【緊急事態宣言】を受けて『御岳展望ホール売店』
の休業期間を再々延長させていただく事となりました。
臨時休業期間 : 〜5月10日(日)迄 ※予定
再開日は5月11日(月)予定となっておりますが、状況により延期となります。
最新情報は、当HPにてご案内させていただきます。
また、併設の『水汲み場』も現在ご利用いただけません。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力を頂けますようお願い申し上げます。
[2020/03/25]
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため臨時休業のお知らせ【3/30更新】
国内外での新型コロナウイルス(COVID-19)の感染症拡大の防止のため、お客様とスタッフの安全を考慮し、下記の期間、「霧しな御岳展望ホール売店」を臨時休業とさせていただきます。
臨時休業期間:3月12日(木)~ 4月26日(日) ※予定
再開日につきましては、 4月27日(月) を予定しておりますが、状況により、延期となる可能性もございます。
最新情報につきましては、当HPにて改めてご案内させていただきます。
ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
[2020/03/06]
蕎麦倶楽部ページにて2020年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2020/02/26]
御岳展望ホール売店にご来店のお客様へ
平素は霧しな御岳展望ホール売店をご利用いただき誠にありがとうございます。
昨今の新型コロナウィルスの拡大を受け、お客様及び従業員の安全衛生確保のため、誠に勝手ながら、下記内容を実施させていただくこととなりました。
1.『そば等のご試食・お茶等のご提供』の中止
2. 接客に関わる従業員のマスクの着用
ご来場のお客様には、大変ご迷惑とご不便をおかけいたますがどうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
[2019/10/17]
「天然水の水汲み場」停止のお知らせ
霧しな工場にある「天然水の水汲み場」が水質検査実施中のため、
しばらくの間、水汲みを停止させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
[2019/10/11]
霧しな工場売店営業休止のお知らせ
いつも霧しな売店をご利用くださり誠にありがとうございます。
台風19号の接近に伴い、10月12日(土)・13日(日)、工場売店の営業を休止させていただきます。
工場売店の営業カレンダーについて
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
[2019/09/27]
第10回霧しな新そば祭り開催のお知らせ
[2019/04/03]
霧しな工場売店・通信販売からのお知らせ
2019年4月1日(月)より、霧しな工場売店営業時間・通信販売フリーダイヤル受付時間を下記のとおり変更させていただきます。
【霧しな工場売店】営業時間 9:00~16:30、ご試食受付時間 9:00~16:00(水曜日定休)
【霧しな通信販売フリーダイヤル】受付時間 9:00~17:00(土日祝日を除く)
売店へお越しくださる際、フリーダイヤルへお掛けくださる際はご注意ください。
今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。
[2019/03/30]
蕎麦倶楽部ページにて2019年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2018/12/27]
霧しな展望ホール売店「冬季休業」のお知らせ
いつも霧しな売店をご利用くださり誠にありがとうございます。
【2018年12月28日~2019年3月20日】の期間、
霧しな売店は「冬季休業」とさせていただきます。
寒い季節もお越しくださっていたお客様へは大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
[2018/09/29]
第9回霧しな新そば祭り開催のお知らせ
[2018/09/29]
「2018年 霧しな工場 そば畑」を公開しました。
[2018/08/28]
霧しな展望ホール売店「定休日」のお知らせ
いつも霧しな売店をご利用くださり誠にありがとうございます。
2018年9月より、霧しな売店は【毎週水曜日】を定休とさせていただきます。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
[2018/05/21]
「【開田高原の今】そば蒔」を公開しました。
[2018/03/02]
蕎麦倶楽部ページにて2018年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2018/02/09]
「【開田高原の今】幻想の風景 かまくらまつり」を公開しました。
[2018/01/16]
「【開田高原の今】2017~ 2018木曽 開田 冬景色」を公開しました。
[2017/09/28]
第8回霧しな新そば祭り開催のお知らせ
[2017/06/28]
霧しな工場売店営業再開のお知らせ
7月1日(土)より霧しな工場売店の営業を再開させていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけしましたが、これまで同様のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
皆様より賜りましたご温情に心より感謝をいたすとともに営業再開のご案内を申し上げます。
[2017/06/26]
霧しな工場売店営業休止のお知らせ
6月25日に発生した地震の影響による霧しな工場売店設備補修のため、
当面の間、工場売店の営業を休止させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
[2017/06/13]
「【開田高原の今】初夏点景」を公開しました。
[2017/04/18]
「【開田高原の今】2017野焼き」を公開しました。
[2017/03/23]
蕎麦倶楽部ページにて2017年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2017/02/07]
「【開田高原の今】2017開田高原冬景色」を公開しました。
[2016/11/29]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2016/10/24]
「【開田高原の今】今から見頃~紅葉景色」を公開しました。
[2016/09/28]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2016/08/18]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2016/07/01]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2016/06/22]
開田高原の花~動画~公開しました。
[2016/05/27]
季節の食べ方ページにて夏にオススメの蕎麦レシピを掲載いたしました。
[2016/05/27]
今の御嶽山~動画~公開しました。
[2016/04/12]
「開田高原 春の野焼き」動画公開しました。
[2016/03/28]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2016/03/24]
今の御嶽山~動画~公開しました。
[2016/03/07]
消費者モニター募集のご案内
【こちらの募集受付は締め切らせていただきました。】
今後の新商品や市販されている商品、皆様の食について、生活者の皆様の様々なご意見を是非お聞かせください。
ご試食アンケートやグループインタビューにご協力いただけるモニターを募集いたします。
私達と商品開発に携わってみませんか。
[2016/03/07]
蕎麦倶楽部ページにて2016年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2016/02/08]
開田高原かまくらまつり~動画~公開しました。
[2016/02/01]
霧しなオンラインショップにて《立春号 季節の麺のご案内》をアップしました。
[2015/11/11]
11月16日~20日まで、霧しな工場敷地、売店内工事を行います。
誠に勝手ながら、この期間売店を休業させていまだきます。
また、水汲み場につきましても同様に休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。
[2015/10/27]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/08/31]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/08/26]
季節の食べ方にてレシピを公開いたしました。
[2015/07/13]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/07/13]
誠に申し訳ありませんが、現在、機器の故障につきWEBアルバムは使用できません。
[2015/06/11]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/05/21]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/04/27]
開田高原の今~動画~にて動画を公開いたしました。
[2015/04/03]
誠に申し訳ありませんが、現在、機器の故障につきWEBアルバムは使用できません。
[2015/02/23]
蕎麦倶楽部ページにて2015年度蕎麦倶楽部の受付を開始いたしました。
[2014/09/05]
開田産プレミアム蕎麦シリーズページの更新を行いました。
[2014/07/02]
開田産プレミアム蕎麦ページを公開いたしました。
[2014/03/13]
消費税法改正に伴う商品価格・一部手数料変更のご案内
[2013/11/01]
霧しなオンラインショップにて《冬号 冬の贈り物・年越しそば特集》をアップしました。
[2013/04/01]
公式サイトを公開しました。ぜひご覧ください。

開田高原 天空の蕎麦工房 霧しな

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